Éveiller les enfants aux sciences et aux technologies

Éveiller les enfants aux sciences et aux technologies

Les expériences du présent ouvrage, construites selon une approche qui s’inspire des plus récentes recherches en enseignement des sciences, se distinguent de ce genre de recettes par le fait qu’elles sont des activités de résolution de problème qui permettent une véritable expérimentation par les jeunes enfants. Elles visent à faire évoluer les conceptions non scientifiques fréquentes chez les petits, comportent toutes quelques solutions ou approches possibles et impliquent une plus grande créativité et une plus grande initiative de la part des enfants que de simples activités de manipulation. Ces expériences sont destinées à des enfants de 3 à 7 ans environ.

Table des matières

Table des matières
Couverture avant 1
Table des matières 7
Présentation de l’ouvrage / Remerciements 13
L’enseignement des sciences et des technologies au préscolaire 15
Module 1 – La matière 19
1. Déformer une boule de pâte à modeler 20
2. Verser l’eau d’une bouteille dans un contenant 21
3. De l’eau qui n’est pas liquide 22
4. Le mélange d’eau et d’un autre liquide 23
5. Des solides qui peuvent se dissoudre dans l’eau 24
6. Un liquide pour faire des bulles 25
7. Voir l’air 26
8. Séparer du poivre et du sel 27
Module 2 – Les forces et les mouvements 29
1. Le poids de petits et de gros objets 30
2. Des objets qui flottent et des objets qui coulent 31
3. Faire flotter une bille 32
4. Faire couler une orange 33
5. Soulever un adulte 34
6. Déplacer une boîte assez lourde 35
7. Laisser tomber une bille dans des liquides 36
8. Une glissoire miniature 37
9. Se déplacer sur la neige sans s’enfoncer 38
10. Ralentir la chute d’une bille 39
11. Un planeur en papier 40
12. Protéger un oeuf 41
13. Construire une tour 42
Module 3 – La chaleur et la pression 43
1. Faire un courant d’air 44
2. Détecter un faible courant d’air 45
3. Faire fondre de la glace rapidement 46
4. Mélanger de l’eau chaude et de l’eau froide 47
5. La friction et la chaleur 48
6. Faire évaporer de l’eau rapidement 49
7. La conduction de la chaleur 50
8. L’utilité de la pression de l’air 51
9. De l’eau dans un verre qui est à l’envers 52
10. Conserver un glaçon 53
11. Garder de l’eau chaude 54
Module 4 – L’électricité et le magnétisme 55
1. Les objets attirés par un aimant 56
2. L’action d’un aimant à travers certains matériaux 57
3. Faire tenir un ballon sur un mur 58
4. L’aimant le plus fort 59
5. Produire de l’électricité statique 60
6. Les objets qui accumulent de l’électricité statique 61
7. Des étincelles d’électricité statique 62
8. Allumer une ampoule 63
9. Les matériaux qui conduisent le courant électrique 64
Module 5 – La lumière et le son 65
1. Reconnaître un objet d’après son ombre 66
2. Les objets que la lumière traverse 67
3. Se regarder sans miroir 68
4. L’image d’un objet dans un miroir 69
5. Faire varier le son produit par des objets 70
6. La trajectoire d’un rayon de lumière 71
7. Rendre un rayon de lumière visible 72
8. Une tache de lumière sur un mur 73
9. Agrandir un petit caractère 74
10. Faire de nouvelles couleurs 75
11. Faire des couleurs avec la lumière du Soleil 76
12. Réduire le son d’un réveille-matin 77
13. Amplifier le son produit par une bande élastique 78
14. Rendre le son visible 79
15. Fabriquer un instrument de musique 80
Module 6 – Les produits chimiques 81
1. Des substances qui réagissent avec le vinaigre 82
2. Empêcher des clous en fer de rouiller 83
3. Les différentes sortes de métaux 84
4. Les différentes sortes de papiers 85
5. Fabriquer du papier recyclé 86
6. Faire de la colle 87
7. Faire quelque chose avec du polystyrène expansé 88
8. Le papier le plus absorbant 89
Module 7 – Les planètes et les étoiles 91
1. Le jour et la nuit 92
2. Mesurer le temps 93
3. Les phases de la Lune 94
4. Les éclipses de Soleil 95
5. Les éclipses de Lune 96
6. Le système solaire 97
7. Les cratères de météorites 98
8. Les étoiles de l’hémisphère Nord 99
9. Le système Terre-Lune-Soleil 100
Module 8 – La surface de la Terre 101
1. Trouver le nord 102
2. Fabriquer une boussole 103
3. Les différentes sortes de roches 104
4. Les différentes sortes de sols 105
5. Utiliser des cailloux et des pierres 106
6. L’érosion causée par l’eau 107
7. L’érosion causée par le vent 108
8. Réduire l’érosion causée par l’eau et le vent 109
9. La dureté des matériaux 110
10. Un détecteur de tremblements de terre 111
Module 9 – L’atmosphère 113
1. Les différentes sortes de nuages 114
2. La quantité de pluie ou de neige 115
3. La direction du vent 116
4. La vitesse du vent 117
5. L’humidité 118
Module 10 – Les végétaux 119
1. Ce qui permet à une plante de vivre 120
2. La lumière et les plantes 121
3. Ce qui permet à une graine de germer 122
4. Une plante à partir d’un fruit 123
5. Un obstacle sur une jeune pousse 124
6. Modifier la couleur d’une fleur blanche 125
7. Conserver des plantes ou des feuilles 126
8. L’utilité du bois 127
9. Les substances dans lesquelles une plante peut pousser 128
10. Les différentes formes des fleurs 129
Module 11 – Les animaux 131
1. Classer des animaux 132
2. De la nourriture pour les oiseaux 133
3. Les animaux domestiques 134
4. Un modèle d’insecte 135
5. La formation d’un fossile 136
6. Le duvet des oiseaux et la fourrure des animaux 137
7. Un dinosaure imaginaire 138
8. Les yeux des chats 139
Module 12 – Le corps humain 141
1. Regrouper des objets et des substances selon diverses sensations 142
2. Reconnaître des objets sans les voir 143
3. Les battements du coeur 144
4. Reconnaître des aliments sans les voir 145
5. Le temps de réaction 146
6. Reconnaître des poudres blanches 147
7. Voir avec un oeil et avec deux yeux 148
8. La pupille de l’oeil 149
9. La représentation d’un objet 150
10. Éviter les caries 151
11. Distinguer de l’eau douce et de l’eau sucrée 152
12. Désinfecter une petite plaie 153
Module 13 – L’environnement 155
1. Les différentes sortes d’emballages 156
2. La propreté de la neige 157
3. Les différentes catégories de matériaux recyclables 158
4. Clarifier de l’eau sale 159
5. Se servir de vieux journaux 160
6. Des particules dans l’air 161
7. Chauffer de l’eau avec le Soleil 162
Module 14 – Les aliments 163
1. Les matières grasses 164
2. Faire mûrir une pomme 165
3. Réhydrater des fruits secs 166
4. Les différentes catégories d’aliments 167
5. Faire pousser des plantes tôt au printemps ou tard en automne 168
6. Sucrer du yaourt nature sans sucre de table 169
7. Les différentes sortes de pains 170
8. Les différentes sortes de fromages 171
9. Se faire du beurre 172
10. Se faire de l’huile d’olive et du jus de raisin 173
11. Les différentes sortes de lait et de crème 174
12. Garder un biscuit sec 175
Module 15 – Les vêtements 177
1. Les différentes sortes de tissus 178
2. Les tissus qui se mouillent beaucoup et ceux qui se mouillent peu 179
3. La fabrication du tissu 180
4. Fixer ensemble des pièces de tissu 181
5. Les tissus qui protègent du froid 182
6. Les tissus confortables quand il fait chaud 183
7. Fabriquer des chaussures 184
8. Se protéger de la pluie 185
Module 16 – La communication 187
1. Classer les substances pour écrire ou dessiner 188
2. Les surfaces sur lesquelles on peut écrire 189
3. Trouver ou préparer une substance pour écrire ou dessiner 190
4. Fabriquer une plume ou un marqueur 191
5. Reproduire un dessin 192
6. Écrire plus lisiblement qu’à la main 193
7. Un système pour lire sans voir 194
8. Une image en trois dimensions 195
9. Faire des dessins animés 196
10. Envoyer un message à distance 197
Annexes 199
Annexe 1. Faire des sciences et des technologies en toute sécurité 200
Annexe 2. Le matériel 204
Bibliographie 213
Couverture arrière 216