Agriculture et paysage

Aménager autrement les territoires ruraux

Agriculture et paysage

L'intérêt croissant porté aux paysages constitue une nouvelle avenue pour le développement des territoires ruraux. Largement créés par l’agriculture, les paysages ruraux sont cependant marqués par une uniformisation, souvent interprétée comme une dégradation. Comment aider à façonner l’avenir de ces paysages afin qu’ils deviennent un moteur de nouvelles dynamiques de développement rural?

En faisant appel à des chercheurs d’un ensemble de disciplines complémentaires (aménagement, écologie, agronomie, économie) et à des professionnels porteurs d’initiatives nouvelles sur le terrain, ce livre apporte une lecture inédite dans un domaine de recherche d’une importance considérable pour l’avenir.

Table des matières

Table des matières
Agriculture et paysage 1
Avant-propos 6
Introduction 13
Première partie 29
Présentation et mise en perspective 30
1- Agriculture et paysage, une perspective européenne 34
2- Vers un modèle d’analyse des interactions agriculteur-paysage 51
3- Les politiques agricoles favorisent-elles la production d’aménités par l’agriculture ? 71
4- L’analyse économique des paysages : réflexions sur les méthodes et les enjeux 90
Étude de cas 1 108
Deuxième partie 114
Présentation et mise en perspective 115
5- Agroforesterie et qualité des paysages des territoires ruraux 120
Témoignage 1 141
6- Diversifier et intensifier les approches sylvicoles pour la qualité du bois et du paysage 149
7- Paysage et services écosystémiques 166
Témoignage 2 188
8- Valorisations et pratiques paysagères en zone d’intensification agricole 193
Troisième partie 215
Présentation et mise en perspective 216
9- L’agriculture comme facteur de cohésion sociale, le paradoxe d’une communauté sans zonage agricole 220
Témoignage 3 238
10- Un diagnostic pour les paysages des zones d’intensification agricole 243
Étude de cas 2 263
11- Le paysage, une interface de dialogue entre chercheurs et acteurs 271
12- Aménagements multifonctionnels en zone d’intensification agricole : politiques et pratiques québécoises 295
Témoignage 4 314
Les auteurs 319
Table des matières 323